电导率仪和pH计是两种用于水质检测的常见仪器，它们具有不同的工作原理和测量对象，因此电导率仪和pH计是不一样的。

电导率仪定义与原理

电导率仪测量的是水中的电导率，即水中导电能力的强弱。它通过测量水中离子的导电能力来评估水的纯度和溶解固体的含量。高电导率通常意味着水中溶解物质较多，包括盐类、矿物质和金属离子等。电导率仪广泛用于监测水质、检测溶液浓度和评估纯净水等领域。

pH计定义与原理

pH计是用来测量水溶液的酸碱性的仪器。它测量溶液中氢离子的浓度，通过一个指示电极将溶液的酸碱性表达为pH值。pH值介于0到14之间，7为中性，低于7为酸性，高于7为碱性。pH计在农业、环境监测、实验室研究等领域被广泛应用，对于控制和监测溶液的酸碱度非常重要。

总的来说，电导率仪和pH计都是用于水质监测的仪器，但它们的测量对象和原理不同。电导率仪关注水中溶解物质的导电能力，而pH计则测量水溶液中的酸碱性。而在实际应用中，选择使用哪种仪器取决于需要监测的参数以及对水质特性的关注点。